葛根和山楂泡水具有消食健胃、降血脂、抗氧化等功效，但不能完全替代藥物，低血壓及血脂過低人群不宜服用，孕婦等人群需遵醫(yī)囑。

葛根和山楂泡水具有消食健胃、降血脂、抗氧化等功效。

葛根，中藥名。為豆科植物野葛的干燥根，習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖，趁鮮切成厚片或小塊；干燥。甘、辛，涼。有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用于表證發(fā)熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

山楂，核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。

需要注意的是，葛根和山楂泡水并不能完全替代藥物治療疾病，如果有相關(guān)疾病，應(yīng)及時就醫(yī)。此外，由于葛根和山楂都具有一定的降血脂作用，因此低血壓及血脂過低的人群不宜服用。孕婦、哺乳期婦女及兒童也應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。