天麻最簡(jiǎn)單的吃法問(wèn)
天麻最簡(jiǎn)單的吃法
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梁俊雄副主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問(wèn)
天麻有多種食用方法,如煮雞蛋、燉豬腦、泡茶等,與雞蛋、豬腦等搭配可增強(qiáng)功效,但并非所有人都適合食用,需遵醫(yī)囑。
天麻是一種珍貴的中藥材,具有多種功效,如鎮(zhèn)靜、抗驚厥、降血壓等。以下是天麻最簡(jiǎn)單的吃法:
1.天麻煮雞蛋:將天麻切片,放入鍋中,加適量水,煮30分鐘后打入雞蛋,煮熟后即可食用。雞蛋具有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,與天麻搭配,可增強(qiáng)天麻的功效。
2.天麻燉豬腦:將天麻切片,與豬腦一起放入鍋中,加適量水,燉煮1-2小時(shí),加入適量鹽、味精等調(diào)味料即可食用。天麻燉豬腦具有補(bǔ)腦益智、祛風(fēng)止痛的功效,適合腦力勞動(dòng)者、失眠者食用。
3.天麻泡茶:將天麻切片,放入杯中,用沸水沖泡,悶5-10分鐘后即可飲用。天麻泡茶具有鎮(zhèn)靜、降壓的功效,適合高血壓患者、失眠者飲用。
需要注意的是,天麻雖然具有多種功效,但并不是所有人都適合食用。孕婦、哺乳期婦女、兒童及年老體弱者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下食用。同時(shí),天麻不宜與御風(fēng)草根同用,否則可能會(huì)引起不良反應(yīng)。
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