肝硬化不能吃高鈉食物、粗糙食物、辛辣、刺激性食物、高脂肪食物等。

1.高鈉食物

肝硬化患者肝臟受損，無(wú)法有效排出體內(nèi)多余的鈉，容易引起水腫和腹水。所以，咸魚、咸菜、腌肉等鈉含量高的食物應(yīng)盡量避免。

2.粗糙食物

肝硬化患者的門靜脈高壓會(huì)導(dǎo)致胃底和食管靜脈曲張，如果食用粗糙的食物，可能會(huì)劃傷血管，引起出血。所以，堅(jiān)果、油炸食品等粗糙的食物也應(yīng)避免。

3.辛辣、刺激性食物

這類食物會(huì)刺激胃腸道，引起胃酸分泌過(guò)多，對(duì)胃黏膜造成損傷，從而加重肝硬化患者的病情。所以，辣椒、芥末等辛辣、刺激性食物也應(yīng)避免。

4.高脂肪食物

肝硬化患者的膽汁分泌不足，消化脂肪的能力下降。如果食用過(guò)多高脂肪食物，可能會(huì)引起消化不良、腹瀉等癥狀。所以，五花肉、油炸食品等高脂肪食物應(yīng)盡量少吃。