被寶寶咬破了皮后，需要采取以下措施進行處理：

1.清洗傷口：使用流動的清水或肥皂水沖洗傷口，至少15分鐘。

2.消毒處理：用碘伏或酒精消毒傷口。

3.觀察傷口：觀察傷口的情況，如有紅腫、疼痛、滲液等異常，應及時就醫(yī)。

4.避免感染：保持傷口清潔干燥，避免沾水和污染。

5.注意觀察寶寶：了解寶寶口腔是否有破損或感染，如有異常，及時就醫(yī)。

需要注意的是，如果寶寶正在出牙或患有口腔疾病，可能會增加咬傷后感染的風險。在這種情況下，應密切觀察傷口的變化，并咨詢醫(yī)生的建議。此外，如果傷口較深或較大，或出現(xiàn)感染癥狀，應及時就醫(yī)，醫(yī)生可能會進行清創(chuàng)、縫合等處理，并給予抗生素治療。同時，在處理傷口的過程中，應保持冷靜，避免對寶寶造成過度驚嚇。