嬰兒吃蛋黃過(guò)敏的癥狀主要包括皮膚癥狀、消化系統(tǒng)癥狀、呼吸系統(tǒng)癥狀等。

皮膚癥狀方面，可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、紅斑、瘙癢等表現(xiàn)。這是因?yàn)檫^(guò)敏反應(yīng)導(dǎo)致皮膚的炎性反應(yīng)，皮疹可能出現(xiàn)在身體的不同部位，瘙癢會(huì)讓嬰兒感到不適而煩躁哭鬧。

消化系統(tǒng)癥狀可能有嘔吐、腹瀉、腹痛等。嬰兒的腸胃功能較為脆弱，當(dāng)對(duì)蛋黃中的某些成分過(guò)敏時(shí)，就容易引起胃腸道的不良反應(yīng)，導(dǎo)致消化功能紊亂。

呼吸系統(tǒng)癥狀可能有呼吸急促、咳嗽、喘息等情況。過(guò)敏可能會(huì)引發(fā)呼吸道的變態(tài)反應(yīng)，從而影響呼吸功能，嚴(yán)重時(shí)甚至可能導(dǎo)致呼吸困難。

此外，還可能出現(xiàn)煩躁不安、哭鬧不止等其他異常表現(xiàn)。如果發(fā)現(xiàn)嬰兒在食用蛋黃后出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)高度重視，及時(shí)停止喂食蛋黃，并密切觀察癥狀變化。若癥狀持續(xù)不緩解或加重，需盡快就醫(yī)，以便明確診斷和進(jìn)行相應(yīng)的治療，避免過(guò)敏反應(yīng)進(jìn)一步發(fā)展對(duì)嬰兒造成更嚴(yán)重的影響。同時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)做好嬰兒的護(hù)理工作，保持皮膚清潔，安撫嬰兒情緒等。在后續(xù)添加輔食過(guò)程中，要更加謹(jǐn)慎，注意觀察嬰兒對(duì)其他食物的反應(yīng)，避免再次發(fā)生過(guò)敏情況。