急性腸胃炎患者癥狀緩解后可適量吃水果，發(fā)病期不建議食用。

急性腸胃炎患者在癥狀緩解后可以適量吃水果，但在發(fā)病期不建議食用。

急性腸胃炎通常由細菌、病毒或其他病原體感染引起，主要癥狀包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。在發(fā)病期，腸胃黏膜通常處于炎癥狀態(tài)，消化功能較弱。此時，水果中的纖維素可能會加重腸胃負擔，導致癥狀加重。

然而，在癥狀緩解后，適量食用水果有助于補充維生素和礦物質。但應選擇易消化的水果，如香蕉、蘋果、梨等，并避免食用過冷、過熱或刺激性的水果，如西瓜、檸檬、芒果等。此外，還應注意控制食用量，避免過度進食。

對于兒童、老人、孕婦等特殊人群，由于身體狀況較為特殊，在食用水果前最好咨詢醫(yī)生的建議。

總之，急性腸胃炎患者在癥狀緩解后可以吃水果，但應注意選擇和食用方式。同時，保持良好的飲食習慣和生活方式，有助于預防急性腸胃炎的發(fā)生。