喝酒會刺激胰腺分泌，加重胰腺炎癥狀，胰腺炎患者應(yīng)避免飲酒。

胰腺炎患者不能喝酒，因為酒精會刺激胰腺分泌，加重胰腺炎的癥狀。

酒精在體內(nèi)的代謝過程中需要經(jīng)過胰腺的分泌，飲酒會導(dǎo)致胰腺分泌增加，使胰管內(nèi)壓力增高，從而加重胰腺炎癥。此外，酒精還可能直接損傷胰腺組織，導(dǎo)致胰腺細胞壞死和炎癥反應(yīng)。

對于已經(jīng)患有胰腺炎的患者，喝酒可能會導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)或加重，甚至可能引發(fā)胰腺膿腫、胰腺假性囊腫等并發(fā)癥。因此，胰腺炎患者應(yīng)該避免飲酒，同時也要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以及高脂肪、高蛋白的食物，以免刺激胰腺分泌。

除了治療和飲食上的注意事項外，胰腺炎患者還應(yīng)該定期復(fù)查，以便及時發(fā)現(xiàn)病情變化并采取相應(yīng)的治療措施。如果出現(xiàn)腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，以便明確診斷并進行治療。