咽炎患者可以吃羊肉，但應(yīng)注意食用方式和食用量。

羊肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的肉類(lèi)，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)于咽炎患者來(lái)說(shuō)，適量食用羊肉可以提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。

但在烹飪羊肉時(shí)，應(yīng)避免使用過(guò)多的辛辣調(diào)料，如辣椒、花椒等，以免刺激咽喉部，加重咽炎癥狀。另外，羊肉屬于溫?zé)嵝允澄?，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)燥熱，加重咽炎癥狀。所以，咽炎患者應(yīng)適量食用羊肉。