糖尿病人能吃花生嗎問
糖尿病人能吃花生嗎
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李志臻副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃花生,但需控制攝入量,并合理搭配其他食物。
糖尿病人可以吃花生,但需控制攝入量,并合理搭配其他食物。
花生屬于堅果,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、煙酸、鉀、鎂、鋅、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。但花生的熱量和脂肪含量較高,每100克花生仁含熱量563千卡,脂肪48.7克。糖尿病患者需要控制總熱量和脂肪的攝入,因此應(yīng)適量食用花生。
建議糖尿病患者每天食用花生的量不超過10顆,同時要減少其他油脂和高熱量食物的攝入,以保證總熱量和脂肪攝入量不超標(biāo)。此外,花生的烹飪方式也很重要,建議選擇水煮或清蒸,避免油炸。
總之,糖尿病患者可以吃花生,但要注意控制攝入量,并合理搭配其他食物,以保持血糖穩(wěn)定。
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