適合糖尿病人的5款營養(yǎng)粥有燕麥粥、蔬菜粥、豆腐粥、蓮子粥和山藥粥。

1.燕麥粥

燕麥含有豐富的膳食纖維，有利于控制血糖和血脂。將燕麥片與水或牛奶煮成粥，可作為早餐或晚餐的選擇。

2.蔬菜粥

選擇低糖蔬菜如菠菜、南瓜、胡蘿卜等，與大米一起煮成粥。蔬菜中的纖維和營養(yǎng)成分有利于穩(wěn)定血糖。

3.豆腐粥

豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和大豆異黃酮，對血糖控制有益。將豆腐切成小塊，與大米煮粥，可增加飽腹感。

4.蓮子粥

蓮子具有健脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效，適合糖尿病患者吃。將蓮子與大米一起煮粥，可提供能量。

5.山藥粥

山藥含有黏液蛋白和膳食纖維，有利于降低血糖。將山藥切成小塊，與大米煮粥，口感香甜。