糖尿病患者可以吃板栗，但需謹(jǐn)慎。板栗屬于堅(jiān)果類，營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克含糖及淀粉70克左右，蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40到50克，還含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等多種維生素。

但板栗生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。在兩餐之間把板栗當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不是飯后大量吃，以免攝入過(guò)多的熱量，不利于控制血糖。

此外，由于板栗淀粉含量高，糖尿病患者吃完后需要相應(yīng)減少主食的量，以保證攝入的總熱量平衡。

總之，糖尿病患者可以吃板栗，但要控制好食用量，并合理安排飲食。如果血糖控制不佳，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。