糖尿病人可以吃桑葉，但桑葉不能替代藥物，只能作為輔助治療手段，且過量食用可能會引起胃部不適，食用需適量并遵醫(yī)囑。

糖尿病人可以吃桑葉。從西醫(yī)“營養(yǎng)學(xué)”的角度看，桑葉中含有豐富的糖苷酶抑制劑、黃酮類化合物、桑葉多糖等成分，這些成分有助于調(diào)節(jié)血糖水平，對糖尿病患者有益。

需要注意的是，桑葉并不能替代藥物治療糖尿病，只能作為輔助治療手段。同時，桑葉也有一些使用禁忌，如過量食用可能會引起胃部不適等。因此，在食用桑葉時，需要注意適量，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。