骨折患者一般能吃蝦，但要適量。

蝦是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，含有豐富的鈣質(zhì)及維生素A、維生素E、鉀、硒、磷等營養(yǎng)成分，適量食用可以為骨折患者提供必要的營養(yǎng)，促進(jìn)骨骼的愈合。然而，過量食用蝦可能會導(dǎo)致消化不良或過敏反應(yīng)，加重患者的不舒服的癥狀。

所以，骨折患者在食用蝦時應(yīng)注意適量，并密切觀察有沒有過敏反應(yīng)。同時，骨折患者的飲食應(yīng)保持清淡，避免食用辛辣、刺激的食物，以免影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和骨折的愈合。在骨折恢復(fù)期間，患者還應(yīng)適當(dāng)增加鍛煉，促進(jìn)骨折愈合。