糖尿病患者可以吃核桃，但需適量，同時要注意控制總熱量的攝入，并合理安排飲食。

糖尿病患者可以吃核桃，但需適量。核桃富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素、膳食纖維、鉀、錳、鉻等營養(yǎng)素。其中，不飽和脂肪酸和維生素E具有抗氧化作用，有助于預(yù)防心血管疾病。B族維生素有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動，有助于預(yù)防便秘。

需要注意的是，核桃的熱量較高，過量食用可能會導(dǎo)致體重增加。此外，核桃中的脂肪含量較高，過量食用可能會對血脂產(chǎn)生一定影響。因此，糖尿病患者在食用核桃時應(yīng)適量，同時要注意控制總熱量的攝入，并合理安排飲食。

在食用核桃時，建議選擇原味核桃，避免選擇添加了大量糖分或油脂的加工核桃。同時，由于核桃的油脂含量較高，建議在早餐或上午食用，避免在晚餐后食用，以免影響睡眠。

需要提醒的是，糖尿病患者的飲食需要根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定合理的飲食計(jì)劃。如果患者同時患有其他疾病或正在服用藥物，食用核桃前應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。