玉米粥的升血糖指數(shù)相對較低，但對血糖仍有影響，糖尿病患者或需控制血糖人群食用需注意控制攝入量、搭配其他食物、注意烹飪方式和監(jiān)測血糖。

玉米粥的升血糖指數(shù)相對較低，但這并不意味著它對血糖的影響可以忽略不計。

對于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，食用玉米粥時需要注意以下幾點：

1.控制攝入量：即使玉米粥的升血糖指數(shù)相對較低，但其仍然會導致血糖升高。因此，在食用玉米粥時，應控制攝入量，避免食用過多。

2.搭配其他食物：食用玉米粥時，可以搭配一些富含蛋白質(zhì)、膳食纖維的食物，如雞蛋、豆腐、蔬菜等，以減緩血糖上升的速度。

3.注意烹飪方式：烹飪玉米粥時，應盡量減少添加糖分，避免使用高熱量的油脂，以降低玉米粥的血糖生成指數(shù)。

4.監(jiān)測血糖：在食用玉米粥后，應密切監(jiān)測血糖變化，根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食和藥物的使用。

總之，對于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，食用玉米粥需要謹慎，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。