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          糖尿病可以吃毛豆嗎

          2025年07月08日 14:53:28
          病情描述:

          糖尿病可以吃毛豆嗎

          醫(yī)生回答(1)
          • 馬曉君
            馬曉君副主任醫(yī)師

            鄭州大學第一附屬醫(yī)院 向他提問

            糖尿病患者可以吃毛豆,但需注意以下幾點。

            毛豆屬于低升糖指數(shù)食物,富含膳食纖維、蛋白質、B族維生素、礦物質等,對糖尿病患者有益。

            首先,毛豆中的膳食纖維可以減緩血糖上升速度,有助于控制血糖。

            其次,毛豆中的蛋白質可以提供飽腹感,減少其他食物的攝入。

            此外,毛豆還富含鉀、鎂等礦物質,有助于調(diào)節(jié)血壓和血脂。

            然而,毛豆的熱量相對較高,每100克毛豆的熱量約為131千卡。因此,糖尿病患者在食用毛豆時應注意控制攝入量,以免影響血糖和體重。

            建議糖尿病患者在食用毛豆時,將其作為蔬菜的一部分,與其他蔬菜、蛋白質食物一起搭配食用,以保證營養(yǎng)均衡。

            同時,糖尿病患者在飲食方面需要個體化,應根據(jù)自身情況,結合醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,合理安排飲食。

            總之,糖尿病患者可以吃毛豆,但需注意適量,并結合其他食物進行搭配。

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