老人糖尿病選擇吃蔬菜、水果、全谷物、蛋白質(zhì)、健康脂肪等。

1.蔬菜

蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對血糖控制有益。建議選擇低糖、高纖維的蔬菜，如菠菜、西蘭花、苦瓜、黃瓜等。

2.水果

選擇低糖水果，如草莓、藍莓、柚子、蘋果等。避免食用高糖水果，如香蕉、荔枝、龍眼等。

3.全谷物

全谷物含有豐富的膳食纖維和復(fù)合碳水化合物，有利于控制血糖。建議選擇全麥面包、糙米、燕麥等。

4.蛋白質(zhì)

選擇瘦肉、魚類、豆類、蛋類等含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。避免食用高脂肪的肉類和加工食品。

5.健康脂肪

選擇橄欖油、魚油、堅果等含有豐富的健康脂肪的食物。避免食用反式脂肪和飽和脂肪。