妊娠糖尿病患者可以吃玉米，但需注意適量，并選擇合適的烹飪方式。

玉米是一種常見的粗糧，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。膳食纖維可以減緩血糖上升的速度，有利于控制血糖水平。此外，玉米中的維生素和礦物質(zhì)對孕婦和胎兒的健康也有益處。

然而，玉米的碳水化合物含量較高，每100克玉米中含有約22.8克碳水化合物。所以，妊娠糖尿病患者在食用玉米時需要注意適量，以免攝入過多的碳水化合物導(dǎo)致血糖升高。

在烹飪玉米時，建議選擇清蒸或水煮的方式，避免使用過多的油脂和調(diào)味料。此外，患者可以將玉米與其他蔬菜、蛋白質(zhì)食物一起搭配食用，以均衡營養(yǎng)。