糖尿病人可以吃麥片和炒花生，但需要注意吃的量和選擇合適的品種。

麥片是一種含有豐富的膳食纖維的食物，可減緩血糖上升速度，適合糖尿病人吃。但應(yīng)選擇低鹽、低糖的麥片，并避免添加過多糖分和油脂。

炒花生則是一種高脂肪、高熱量的食物，糖尿病人應(yīng)適量吃。如果要吃，最好選擇無鹽或低鹽的炒花生，并控制吃的量，以免攝入過多的脂肪和熱量，影響血糖控制。

此外，糖尿病人的飲食需要綜合考慮血糖控制、營養(yǎng)均衡等因素。除了注意食物的選擇外，還應(yīng)合理搭配其他食物，控制總熱量的攝入，并遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。