胃腸鏡檢查后2小時內(nèi)禁食禁飲，2小時后可根據(jù)醫(yī)生建議逐漸恢復(fù)飲食，選擇清淡易消化食物，如有特殊情況需遵醫(yī)囑。

做完胃腸鏡后，飲食選擇需要根據(jù)具體情況來決定。一般來說，在做完胃腸鏡后的2小時內(nèi)，應(yīng)避免進食和飲水，以防止誤吸。在2小時后，可以根據(jù)醫(yī)生的建議逐漸恢復(fù)飲食。

在恢復(fù)飲食后，應(yīng)選擇清淡、易消化的食物，如米湯、藕粉、果汁等。避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以及高纖維食物，如蔬菜、水果等。這些食物可能會刺激胃腸道，導(dǎo)致不適。

如果醫(yī)生在檢查過程中進行了活檢或治療，如息肉切除等，飲食的恢復(fù)時間和注意事項可能會有所不同。應(yīng)遵循醫(yī)生的具體指導(dǎo)，以確?；謴?fù)順利。

此外，對于老年人、兒童、孕婦等特殊人群，飲食的選擇和注意事項也可能有所不同。這些人群在進行胃腸鏡檢查前，應(yīng)告知醫(yī)生自己的特殊情況，以便醫(yī)生制定個性化的檢查方案和飲食指導(dǎo)。

總之，做完胃腸鏡后應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，逐漸恢復(fù)飲食。如有任何不適或疑問，應(yīng)及時咨詢醫(yī)生。