對于淺表性胃炎伴糜爛患者，疾病發(fā)作期不建議吃魚，恢復(fù)期可少吃優(yōu)質(zhì)深海魚，如三文魚、金槍魚，烹飪方式以清蒸、燉煮為主。

對于淺表性胃炎伴糜爛的患者，一般在疾病發(fā)作期不建議吃魚，而在恢復(fù)期可以少吃魚。

魚類屬于高蛋白食物，不太容易被消化，在胃內(nèi)排空時(shí)間較長，會對胃黏膜造成刺激，加重病情。此外，魚屬于發(fā)物，可能會導(dǎo)致過敏或加重過敏反應(yīng)，從而使胃炎伴糜爛的癥狀加重。

如果病情處于恢復(fù)期，可少量食用魚肉，以優(yōu)質(zhì)深海魚為宜，如三文魚、金槍魚等，其中含有豐富的多不飽和脂肪酸，有助于減輕胃部炎癥。烹飪方式上應(yīng)以清蒸、燉煮為主，避免油煎、油炸。

需要注意的是，飲食只是淺表性胃炎伴糜爛治療的一部分，患者還應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，進(jìn)行規(guī)范的藥物治療，并保持良好的生活習(xí)慣，如定時(shí)進(jìn)餐、避免食用辛辣刺激性食物等。

總之，對于淺表性胃炎伴糜爛的患者，飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，以確保營養(yǎng)攝入的同時(shí)，促進(jìn)疾病的康復(fù)。