一歲寶寶可以吃香菇，但要從少量開始，逐漸增加，并觀察是否有過敏反應。

一歲寶寶可以吃香菇嗎？

一歲寶寶可以適量食用香菇。香菇是一種營養(yǎng)豐富的食材，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

從西醫(yī)“營養(yǎng)學”的角度描述，香菇中的香菇多糖具有提高免疫力、抗病毒、抗腫瘤、降血脂等功效；膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘；維生素D有助于促進鈣的吸收，預防佝僂病。

需要注意的是，香菇中含有較高的膳食纖維，過量食用可能會引起消化不良。此外，香菇屬于菌類食物，容易引發(fā)過敏反應。因此，在給寶寶添加香菇時，應從少量開始，逐漸增加食用量，并注意觀察寶寶是否有過敏反應。如果寶寶出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、皮疹等不適癥狀，應立即停止食用，并及時就醫(yī)。

總的來說，一歲寶寶可以吃香菇，但要注意適量，并觀察寶寶的反應。如果寶寶對菌類食物過敏，應避免食用。同時，為了保證寶寶的營養(yǎng)均衡，應給寶寶提供多樣化的食物。