孕婦高血糖可以適量食用花生和西紅柿，但需注意食用方式和攝入量。

花生富含蛋白質(zhì)、纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，但也含有一定量的脂肪和碳水化合物。對于孕婦高血糖患者，建議選擇原味花生，并控制攝入量，以免攝入過多的熱量和脂肪。

西紅柿是一種低糖分、高纖維、富含維生素和礦物質(zhì)的蔬菜。孕婦高血糖患者可以適量食用西紅柿，但需注意烹飪方式，避免添加過多的糖分和油脂。

此外，孕婦高血糖患者在飲食方面還需注意以下幾點：

1.控制總熱量攝入，合理搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例。

2.選擇低糖、高纖維的食物，如蔬菜、水果、全麥面包等。

3.避免食用高糖、高脂肪、高鹽的食物，如糖果、油炸食品、腌制食品等。

4.飲食應(yīng)定時定量，避免暴飲暴食或過度節(jié)食。

5.定期監(jiān)測血糖水平，根據(jù)血糖情況調(diào)整飲食和治療方案。

總之，孕婦高血糖患者可以食用花生和西紅柿，但需注意食用方式和攝入量，并結(jié)合其他飲食原則，以控制血糖水平，保障自身和胎兒的健康。同時，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食管理。