一般來說，大麥茶不會升高血糖，但糖尿病患者或血糖控制不佳的人群飲用大麥茶需謹(jǐn)慎，同時應(yīng)適量飲用。

大麥茶通常不會升高血糖。

這是因為大麥茶是由大麥炒制后再經(jīng)過煮制而成的飲品，其主要成分是水和碳水化合物，而碳水化合物在人體內(nèi)消化吸收后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而升高血糖水平。然而，大麥茶中的碳水化合物含量相對較低，而且其中的膳食纖維還可以減緩碳水化合物的消化吸收速度，因此，飲用大麥茶后血糖升高的幅度相對較小，并且升高的速度也較慢。

需要注意的是，對于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群，飲用大麥茶時仍需謹(jǐn)慎。由于每個人的身體狀況和對食物的反應(yīng)都有所不同，建議在飲用大麥茶之前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，以了解自己的身體狀況是否適合飲用。

此外，對于健康人群來說，飲用大麥茶也應(yīng)適量，過量飲用可能會導(dǎo)致胃部不適、腹脹等問題。同時，大麥茶并不能替代藥物治療，如果患有疾病，應(yīng)及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。