板栗含糖量較高，糖尿病人應(yīng)謹(jǐn)慎食用，在血糖控制平穩(wěn)的情況下可少吃，并減少主食攝入，若血糖控制不理想則最好不吃，且不宜多食。

板栗含糖量較高，糖尿病人應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉含量很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧食的淀粉含量差不多，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。因此，板栗在日常飲食中，屬于含糖量較高的食物。

糖尿病人在血糖控制平穩(wěn)的情況下，可以少吃一點板栗，但要相應(yīng)減少主食的攝入量。如果血糖控制不理想，最好暫時不要吃板栗。此外，由于板栗生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。

總之，對于糖尿病人來說，飲食控制非常重要，需要根據(jù)個人情況合理安排飲食。如果對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。