糖尿病什么豆子不能吃問(wèn)
糖尿病什么豆子不能吃
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余學(xué)鋒主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者應(yīng)避免食用升糖指數(shù)較高的豆類,如紅豆、綠豆等,可選擇升糖指數(shù)較低的豆類,如黑豆、蕓豆等,飲食需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定。
糖尿病患者應(yīng)避免食用升糖指數(shù)較高的豆類,如紅豆、綠豆等。
豆類是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。然而,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō),豆類的升糖指數(shù)較高,食用后會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此,糖尿病患者應(yīng)避免食用紅豆、綠豆等豆類。
相比之下,糖尿病患者可以選擇一些升糖指數(shù)較低的豆類,如黑豆、蕓豆等。這些豆類富含膳食纖維和蛋白質(zhì),有助于控制血糖和血脂。
需要注意的是,糖尿病患者的飲食需要根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行調(diào)整,建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定合理的飲食計(jì)劃。
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