白樺茸不能治療糖尿病。

白樺茸，又名樺褐孔菌，是一種生于白樺樹上的藥用真菌。白樺茸含有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、不飽和脂肪酸、膳食纖維、微量元素等成分，藥食同源，具有較高的營養(yǎng)價值。

在功效與作用方面，白樺茸有以下作用：

降血糖：白樺茸中的多糖成分可以降低血糖水平，改善糖尿病癥狀。

降血脂：白樺茸中的不飽和脂肪酸和膳食纖維可以降低血脂，預防心血管疾病。

提高免疫力：白樺茸中的多糖和三萜類化合物可以提高免疫力，增強身體抵抗力。

抗氧化：白樺茸中的抗氧化物質(zhì)可以清除自由基，延緩衰老。

在使用禁忌和風險提示方面，白樺茸一般無明顯副作用，但白樺茸可能會與某些藥物相互作用，影響藥效。因此，在服用白樺茸期間，如需服用藥物，應(yīng)先咨詢醫(yī)生或藥師。

需要注意的是，白樺茸不能替代藥物治療糖尿病。糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)生的指導下，合理飲食，適量運動，按時服藥，定期監(jiān)測血糖，以控制血糖水平，預防并發(fā)癥的發(fā)生。