糖尿病患者可以食用核桃，但需控制攝入量，每天不超過3個，并合理安排飲食。

糖尿病患者可以食用核桃，但需控制攝入量。

核桃營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維、鉀、錳、鉻等營養(yǎng)素。其中，不飽和脂肪酸對心腦血管健康有益，維生素E具有抗氧化作用，膳食纖維有助于調(diào)節(jié)血糖和血脂。

然而，核桃的熱量較高，每100克核桃含有約650卡路里的熱量。因此，糖尿病患者在食用核桃時需要注意控制攝入量，以免攝入過多的熱量，對血糖控制產(chǎn)生不利影響。

建議糖尿病患者每天食用核桃的量不超過3個，同時，應(yīng)將核桃的熱量計(jì)入總熱量攝入中，并合理安排飲食，以保持血糖穩(wěn)定。

需要注意的是，核桃中含有一定量的脂肪，過量食用可能會導(dǎo)致消化不良。此外，對核桃過敏的人應(yīng)避免食用。

總之，糖尿病患者可以食用核桃，但需注意控制攝入量，并結(jié)合個人情況合理安排飲食。如果有其他健康問題或飲食限制，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整。