孕婦血糖高可以適量食用山藥。

一、建議用量：每日200克（大約1根）。

二、山藥相關闡述：

1.山藥是常見食物，升糖指數為51，屬于低糖食物，孕婦血糖高時適量食用對血糖影響不大，且能補充孕期所需營養(yǎng)，像黏蛋白、多種維生素及微量元素等，有利于孕婦自身及胎兒健康。

2.但山藥性溫，不建議孕婦血糖高期間食用過多，否則可能導致上火，出現大便干結、口干舌燥、目赤腫痛等不適癥狀。此外，過敏體質、糖尿病、腸燥便秘等人群應慎食山藥。

三、孕婦血糖高時的其他注意事項：

1.應適量食用生菜、柚子、白菜等升糖指數低的食物。

2.盡量不要食用糖果、蛋糕、荔枝等升糖指數較高的食物。

3.要多休息，保證飲食營養(yǎng)均衡，定期測量血糖水平。

綜上所述，孕婦血糖高可適量吃山藥，同時要注意相關事項，以更好地控制血糖和保障自身與胎兒健康。文中還引用了楊月欣的《中國食物成分表》。