一般情況下，急性胃腸炎患者在癥狀緩解后可以適量飲用酸奶，但在癥狀發(fā)作時(shí)不建議飲用。

這是因?yàn)樗崮讨泻幸欢康囊嫔陀幸婢?，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，緩解腸道炎癥。但在急性胃腸炎發(fā)作時(shí)，患者的胃腸道黏膜通常會(huì)受到炎癥和損傷，此時(shí)飲用酸奶可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致癥狀加重。

此外，對(duì)于乳糖不耐受或?qū)θ橹破愤^(guò)敏的患者，飲用酸奶可能會(huì)引起不適或過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)避免飲用。

因此，建議急性胃腸炎患者在癥狀緩解后，先從少量飲用開(kāi)始，觀察胃腸道的反應(yīng)。如果沒(méi)有不適，可以逐漸增加飲用量。同時(shí)，應(yīng)選擇低糖、無(wú)添加的酸奶，并避免與辛辣、油膩、刺激性食物一起食用。

需要注意的是，對(duì)于兒童、老年人、孕婦等特殊人群，飲用酸奶的情況可能會(huì)有所不同。在飲用酸奶前，最好咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議，以確保飲用的安全性和適宜性。