糖尿病能吃花生嗎問
糖尿病能吃花生嗎
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馬曉君副主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者可以吃花生,但需控制攝入量。
花生屬于高熱量、高脂肪食物,每100克花生仁含589千卡熱量,比同等重量的米飯、豬肉、牛肉等高得多。因此,食用花生后,需要相應(yīng)減少主食和肉類的攝入量,以避免總熱量超標(biāo)。
花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,對血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。但糖尿病患者屬于高凝血狀態(tài),食用花生紅衣可能會增加心腦血管疾病的風(fēng)險,因此建議食用帶紅衣的花生時,密切監(jiān)測血液流變學(xué)指標(biāo)。
此外,由于花生的嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用。
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