餐后胰島素正常值因多種因素而異，一般為空腹的5-10倍，2小時應恢復至空腹水平。糖尿病患者及某些疾病可能影響其分泌，檢測需注意空腹和醫(yī)生指導。

餐后胰島素正常值因檢測方法、檢測時間、人群等因素不同而有所差異，一般來說，餐后1小時胰島素水平為空腹的5-10倍，餐后2小時胰島素水平應恢復至空腹水平。

需要注意的是，對于糖尿病患者，其餐后胰島素水平可能會有所不同。此外，一些疾病也可能影響胰島素的分泌和作用，如胰腺炎、胰島素抵抗等。因此，對于有糖尿病或其他相關疾病的人群，建議在醫(yī)生的指導下進行胰島素檢測和評估。

在進行胰島素檢測時，應注意以下幾點：

1.檢測前應空腹8-12小時，避免劇烈運動。

2.檢測時應按照醫(yī)生的要求進行操作，確保檢測結果的準確性。

3.如果檢測結果異常，應及時就醫(yī)，進一步檢查和治療。

總之，餐后胰島素正常值是評估胰島β細胞功能的重要指標之一，但需要結合臨床情況進行綜合判斷。如有相關需求，建議及時就醫(yī)，以便獲得更專業(yè)的建議和治療。