無糖蛋糕糖尿病患者可適當食用但不可多食。以下是具體闡述：

一、無糖蛋糕的成分

無糖蛋糕通常包含面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等成分，能有效補充人體所需營養(yǎng)。

1.面粉是主要成分之一，提供碳水化合物。

2.雞蛋富含蛋白質等營養(yǎng)。

3.奶油含有脂肪等。

二、糖尿病患者可適量食用的原因

因其能為患者提供一定營養(yǎng)。

三、不可多食的原因

無糖蛋糕含淀粉量高、熱量高，是升糖指數較高的食物，大量食用后容易導致餐后血糖水平明顯升高，對病情不利。

四、注意事項

患者進食無糖蛋糕時若對食用量有疑問，可進一步咨詢專業(yè)醫(yī)生，以防血糖升高耽誤病情。

總之，糖尿病患者對于無糖蛋糕要合理把控食用量，既要獲取一定營養(yǎng)，又要避免因食用不當影響病情。