引起嬰兒食物過敏的食物主要包括以下八大類：

1.蛋類

2.奶類

3.花生

4.大豆

5.魚類

6.甲殼類食物

7.堅果

8.小麥

需要注意的是，每個嬰兒的過敏情況都可能不同，某些食物可能在一個嬰兒中引起過敏反應(yīng)，而在另一個嬰兒中則不會。因此，最好在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，逐步引入新食物，并密切觀察嬰兒的反應(yīng)。如果出現(xiàn)過敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止食用可疑食物，并咨詢醫(yī)生的建議。