膽結(jié)石患者可以吃豆腐，但應(yīng)適量。

豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。膽結(jié)石患者的飲食需要注意以下幾點(diǎn)：

豆腐中的蛋白質(zhì)含量較高，適量食用可以提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)，但過(guò)量攝入可能會(huì)增加膽囊的負(fù)擔(dān)，因此應(yīng)適量食用。

豆腐中含有一定量的鈣，膽結(jié)石患者可以適當(dāng)食用豆腐，以補(bǔ)充身體所需的鈣質(zhì)。

豆腐中含有嘌呤，膽結(jié)石患者應(yīng)避免食用嘌呤含量較高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等，以免加重病情。

總之，膽結(jié)石患者可以吃豆腐，但應(yīng)適量，并注意飲食的均衡和多樣化。同時(shí)，膽結(jié)石患者應(yīng)定期到醫(yī)院進(jìn)行檢查，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療病情的變化。如果患者的病情較為嚴(yán)重，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)整和治療。