猩紅熱患者發(fā)病期不宜食用冰淇淋等冷食，以免刺激喉嚨，加重病情，應(yīng)多喝水，若癥狀嚴(yán)重需及時(shí)就醫(yī)。

猩紅熱患者在疾病發(fā)作期通常會(huì)出現(xiàn)高熱、喉嚨痛等癥狀，此時(shí)應(yīng)避免食用冰淇淋等冷食。

因?yàn)樵诎l(fā)熱時(shí)，食用冷食可能會(huì)刺激喉嚨，導(dǎo)致疼痛加劇，吞咽困難。此外，冰淇淋等甜食可能會(huì)滋生細(xì)菌，加重病情。

因此，猩紅熱患者在發(fā)病期間應(yīng)避免食用冰淇淋等冷食，同時(shí)應(yīng)多喝水，以緩解喉嚨疼痛和補(bǔ)充水分。如果癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。