櫻桃吃多了可能會(huì)中毒，兒童、老人和孕婦等特殊人群更易中毒，建議適量食用，避免咬碎櫻桃核。

櫻桃吃多了可能會(huì)中毒。

櫻桃中含有一定量的氰甙，這種物質(zhì)在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為有毒的氫氰酸，導(dǎo)致中毒癥狀。氰甙的含量在不同品種的櫻桃中有所差異，一般來(lái)說(shuō)，顏色越深的櫻桃，氰甙含量越高。

中毒的癥狀包括頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等，嚴(yán)重者可能會(huì)出現(xiàn)昏迷、抽搐甚至死亡。兒童、老人和孕婦等特殊人群對(duì)氰甙的敏感性更高，更容易發(fā)生中毒反應(yīng)。

為了避免櫻桃中毒，建議適量食用櫻桃，尤其是深色櫻桃。同時(shí)，應(yīng)選擇新鮮、無(wú)腐爛的櫻桃，并徹底清洗干凈。如果食用櫻桃后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即停止食用，并盡快就醫(yī)。

此外，櫻桃核也含有一定量的氰甙，在食用櫻桃時(shí)應(yīng)注意避免咬碎櫻桃核。

總之，櫻桃雖然美味，但也要注意適量食用，避免中毒。如果對(duì)櫻桃的安全性有任何疑慮，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營(yíng)養(yǎng)師。