吃蝦過敏后，首先應(yīng)停止食用蝦及其他可能引起過敏的食物，然后多喝水，若癥狀較輕可先觀察，嚴(yán)重時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)或撥打急救電話，特殊人群需更謹(jǐn)慎處理。

1.停止食用蝦及其他可能引起過敏的食物，避免進(jìn)一步刺激免疫系統(tǒng)。

2.清洗口腔，以減少口腔內(nèi)的蝦殘留。

3.多喝水，幫助排出體內(nèi)的過敏原。

4.若過敏癥狀較輕，可以先觀察一段時(shí)間，看癥狀是否會(huì)自行緩解。

5.對(duì)于癥狀較為嚴(yán)重的患者，如出現(xiàn)呼吸困難、休克等緊急情況，應(yīng)立即就醫(yī)或撥打急救電話。在等待醫(yī)療救助的過程中，可以讓患者平躺，解開衣帶，保持呼吸通暢。

需要注意的是，孕婦、哺乳期女性、兒童、老人等特殊人群，在出現(xiàn)蝦過敏癥狀時(shí)，應(yīng)更加謹(jǐn)慎地處理。如果不確定自己是否對(duì)蝦過敏，或者過敏癥狀較為嚴(yán)重，建議及時(shí)就醫(yī)，以便獲得更專業(yè)的治療建議。同時(shí)，在日常生活中，應(yīng)盡量避免食用可能引起過敏的食物，保持健康的生活方式。