牛奶過敏的寶寶可選擇深度水解奶粉或氨基酸奶粉，食用時需注意通過正規(guī)渠道購買、閱讀成分表、試用小包裝等。

在選擇奶粉時，需要注意以下幾點：

1.選擇正規(guī)渠道購買奶粉，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2.仔細閱讀奶粉的成分表，避免選擇含有牛奶蛋白或其他過敏原的奶粉。

3.可以先選擇小包裝的奶粉試用，觀察寶寶的反應(yīng)。如果寶寶沒有過敏癥狀，可以繼續(xù)使用。

4.隨著寶寶的成長，可以逐漸嘗試添加其他食物，如米粉、蔬菜泥、水果泥等，以保證寶寶的營養(yǎng)均衡。

需要注意的是，牛奶過敏的寶寶在添加輔食時也需要謹(jǐn)慎，避免添加含有牛奶蛋白的食物。如果寶寶對牛奶過敏癥狀嚴(yán)重，建議及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進行治療。