糖尿病患者可以吃莜面，但需注意控制攝入量，搭配其他食物保證營養(yǎng)均衡，并根據(jù)個人情況咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。

莜面是由莜麥加工而成的面粉，屬于粗糧，富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、B族維生素等營養(yǎng)成分，升糖指數(shù)較低，適合糖尿病患者食用。但莜面也含有一定量的碳水化合物，糖尿病患者需要控制攝入量，以免引起血糖波動。

建議糖尿病患者在食用莜面時，搭配適量的蔬菜、肉類等食物，以保證營養(yǎng)均衡。同時，要注意控制總熱量，合理安排飲食。

此外，糖尿病患者的飲食需要根據(jù)個人情況進(jìn)行調(diào)整，如有其他疾病或特殊情況，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。