蕁麻疹患者一般能吃雞肉、鴨肉、瘦豬肉等瘦肉，避免食用海鮮、羊肉、牛肉等易過敏的肉類和辛辣、油膩、刺激性食物。

一般來說，蕁麻疹患者可以吃一些瘦肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉等。這些肉類富含優(yōu)質蛋白質，有助于提高身體免疫力，緩解蕁麻疹癥狀。但是，對于一些容易引起過敏的肉類，如海鮮、羊肉、牛肉等，蕁麻疹患者應該避免食用。

此外，蕁麻疹患者還應該注意飲食的清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、酒精等。這些食物可能會刺激皮膚，加重蕁麻疹癥狀。

需要注意的是，蕁麻疹的病因復雜，可能與食物、藥物、感染、物理因素、精神因素等有關。對于蕁麻疹患者來說，除了注意飲食外，還應該避免接觸過敏原，保持皮膚清潔，避免搔抓，避免過度勞累，保持心情舒暢等。

總之，蕁麻疹患者可以吃一些瘦肉，但應該避免食用容易引起過敏的肉類和刺激性食物。同時，還應該注意飲食的清淡和生活方式的調整，以緩解癥狀。如果蕁麻疹癥狀嚴重，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。