尿酸高的患者可以吃土豆和辣椒，但需注意食用量。

尿酸高的患者需要限制嘌呤的攝入，而土豆屬于低嘌呤食物，辣椒中的嘌呤含量也微乎其微，因此尿酸高的患者可以食用。此外，土豆富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，辣椒含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、辣椒素等營養(yǎng)成分，適量食用對身體有益。

需要注意的是，土豆中含有大量的淀粉，過量食用可能會導(dǎo)致血糖升高，因此需要控制攝入量。辣椒中含有辣椒素，過量食用可能會刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，因此也需要適量食用。

總之，尿酸高的患者可以吃土豆和辣椒，但需注意食用量，同時還應(yīng)注意飲食的均衡和多樣化，避免食用高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮等。如果尿酸高的癥狀較為嚴(yán)重，建議及時就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行治療。