吃火龍果后大便變紅一般1~2天可自行消失，最長不超過3天，具體時間因人而異，與個人體質(zhì)、食用量、火龍果成熟度等因素有關(guān)。如變紅時間較長或伴有其他不適，應及時就醫(yī)。

如果食用火龍果后，大便變紅的時間較長，或同時伴有其他不適癥狀，如腹痛、腹脹、惡心、嘔吐等，應及時就醫(yī)，以排除其他潛在的健康問題。

需要注意的是，紅心火龍果中含有天然色素，這種色素不能被人體完全吸收，會隨著糞便排出體外，從而導致大便變紅。因此，在食用火龍果后，應注意觀察大便的顏色和形狀，如有異常，應及時就醫(yī)。此外，紅心火龍果的糖分含量較高，糖尿病患者應適量食用。