鼻咽癌患者可以吃羊肉，但需注意烹飪方式和攝入量，同時還應注意飲食均衡。

然而，在食用羊肉時，需要注意以下幾點：

1.烹飪方式：建議選擇清淡的烹飪方式，如清蒸、煮湯等，避免使用辛辣、油膩的調料，以免刺激口腔和咽喉部黏膜，加重病情。

2.攝入量：鼻咽癌患者的飲食應均衡，適量攝入各種食物。羊肉雖然營養(yǎng)豐富，但也含有較高的脂肪和膽固醇，過量食用可能會對健康造成不利影響。因此，建議患者適量食用羊肉，避免過度進食。

此外，鼻咽癌患者的飲食還應注意以下幾點：

1.多吃富含蛋白質的食物，如魚、肉、蛋、奶等，以提高身體免疫力。

2.多吃富含維生素的食物，如蔬菜、水果等，以增強身體抵抗力。

3.避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免刺激口腔和咽喉部黏膜，加重病情。

4.飲食應清淡、易消化，避免食用過冷、過熱、過硬的食物，以免刺激口腔和咽喉部黏膜，加重病情。

總之，鼻咽癌患者可以吃羊肉，但需注意烹飪方式和攝入量，同時還應注意飲食的均衡和多樣化，以提高身體免疫力，促進康復。如果患者對飲食有任何疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。