可以馬上緩解胃酸的食物有堿性食物、蛋白質(zhì)食物、含脂肪食物、蔬菜水果等，但這些食物只能暫時(shí)緩解癥狀，不能根治胃酸過(guò)多的問(wèn)題，如癥狀持續(xù)或加重，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。

1.堿性食物：胃酸過(guò)多時(shí)，可以適量食用一些堿性食物，如蘇打餅干、饅頭等，以中和胃酸。

2.蛋白質(zhì)食物：蛋白質(zhì)可以與胃酸結(jié)合，從而減輕胃酸對(duì)胃黏膜的刺激。可以適量食用一些蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等。

3.含脂肪食物：適量的脂肪可以刺激膽囊收縮素的分泌，從而促進(jìn)胃排空，減少胃酸反流?？梢赃m量食用一些含脂肪食物，如堅(jiān)果、橄欖油等。

4.蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素和膳食纖維，可以緩解胃酸過(guò)多引起的不適。可以適量食用一些蔬菜水果，如香蕉、蘋(píng)果、菠菜等。

需要注意的是，每個(gè)人的體質(zhì)和胃酸過(guò)多的原因不同，所以緩解胃酸的方法也可能不同。此外，一些食物可能會(huì)加重胃酸過(guò)多的癥狀，如辛辣食物、咖啡、茶等，應(yīng)盡量避免食用。如果胃酸過(guò)多的癥狀持續(xù)或加重，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。