三七粉的正確吃法為吞服或沖服，用量為每次1-3克，每天2-3次，兒童、孕婦和哺乳期婦女及出血性疾病患者不宜食用。

1.吞服：將三七粉直接倒入口中，然后用溫水送服。這種吃法三七粉中的成分吸收較快，效果較好，但口感較差。

2.沖服：將三七粉放入杯中，用溫水沖泡，攪拌均勻后服用。這種吃法較為方便，口感也較好。

需要注意的是，三七粉的吃法和用量應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和具體情況而定。以下是一些特殊人群的食用建議：

1.兒童：兒童的身體尚未發(fā)育完全，服用三七粉可能會(huì)對(duì)身體造成不良影響，因此不建議兒童食用三七粉。

2.孕婦和哺乳期婦女：三七粉具有活血化瘀的功效，孕婦和哺乳期婦女服用可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或影響嬰兒健康，因此不建議食用。

3.患有出血性疾病的人群：三七粉具有止血作用，患有出血性疾病的人群服用可能會(huì)加重病情，因此不建議食用。

總之，三七粉是一種中藥材，具有一定的藥用價(jià)值，但需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，避免出現(xiàn)不良反應(yīng)。同時(shí)，在食用三七粉時(shí)，應(yīng)注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩等食物，以免影響藥效。