高血壓患者可以吃黨參，但需注意食用量，避免與降壓藥同時服用，兒童、孕婦、哺乳期婦女等特殊人群食用前應咨詢醫(yī)生。

對于高血壓患者來說，飲食管理非常重要。在食用黨參時，需要注意以下幾點：

控制食用量：黨參雖然對高血壓有一定的輔助治療作用，但過量食用可能會導致血壓升高。建議高血壓患者在食用黨參時，每次不要超過10克。

注意食用方法：黨參可以煮水喝，也可以燉湯喝。在食用黨參時，最好不要與其他中藥材一起煮，以免影響藥效。

避免與降壓藥同時服用：黨參雖然對高血壓有一定的輔助治療作用，但不能替代降壓藥。高血壓患者在食用黨參時，應避免與降壓藥同時服用，以免影響降壓效果。

特殊人群：兒童、孕婦、哺乳期婦女以及患有其他疾病的人群，在食用黨參前應咨詢醫(yī)生的意見。

總之，高血壓患者可以吃黨參，但需要注意食用量和食用方法。在食用黨參時，應避免與降壓藥同時服用，并注意觀察身體反應。如果出現不適癥狀，應及時就醫(yī)。