吃辣后胃不舒服，可通過停止食用、飲用溫水、進食易消化食物及藥物治療等方法緩解。

1.停止食用辛辣食物：避免繼續(xù)食用辛辣食物，以免加重胃部不適。

2.飲用溫水：可以緩解胃部不適，幫助稀釋胃酸。

3.進食易消化的食物：如面包、餅干、香蕉等，可以緩解胃部不適。

4.藥物治療：如果胃部不適較為嚴重，可以在醫(yī)生的指導下使用藥物治療，如奧美拉唑、鋁碳酸鎂等。

需要注意的是，對于兒童、孕婦、哺乳期婦女、老年人以及患有基礎疾病的人群，在出現(xiàn)胃部不適時，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。同時，在日常生活中，應注意飲食健康，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，保持良好的生活習慣。