吃海參的禁忌人群包括兒童、尿酸高的人、對(duì)海鮮過(guò)敏的人、感冒患者和脾胃虛弱的人。兒童食用海參可能影響身體正常發(fā)育，尿酸高的人食用海參可能加重病情，對(duì)海鮮過(guò)敏的人食用海參可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，感冒患者食用海參可能導(dǎo)致邪氣滯留，不利于病情恢復(fù)，脾胃虛弱的人食用海參可能加重脾胃負(fù)擔(dān)。

1.兒童：海參營(yíng)養(yǎng)豐富，兒童食用海參可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，影響身體正常發(fā)育。

2.尿酸高的人：海參嘌呤含量較高，尿酸高的人食用海參可能會(huì)導(dǎo)致尿酸水平進(jìn)一步升高，從而加重病情。

3.對(duì)海鮮過(guò)敏的人：海參屬于海鮮的一種，對(duì)海鮮過(guò)敏的人食用海參可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉等。

4.感冒患者：海參性滑膩，感冒患者食用海參可能會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，不利于病情恢復(fù)。

5.脾胃虛弱的人：海參不易消化，脾胃虛弱的人食用海參可能會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良等癥狀。