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糖尿病人能吃煮玉米嗎

2025年06月04日 18:30:35
病情描述:

糖尿病人能吃煮玉米嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 趙艷艷
    趙艷艷主任醫(yī)師

    鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問

    糖尿病患者一般能吃煮玉米,但需控制攝入量,并在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理安排飲食。

    糖尿病人一般能吃煮玉米,但需控制攝入量。

    從西醫(yī)“營養(yǎng)學(xué)”的角度來看,玉米屬于粗糧,富含膳食纖維,膳食纖維在一定程度上可以延緩血糖的上升速度,有助于維持血糖穩(wěn)定。但玉米也含有一定量的碳水化合物,吃了煮玉米后,其中的碳水化合物會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而可能導(dǎo)致血糖升高。因此,糖尿病患者在食用煮玉米時,需要計算好食物的熱量,并相應(yīng)減少其他食物的攝入量,以保證總熱量不超標。

    此外,建議糖尿病患者選擇新鮮的玉米,并盡量避免食用甜玉米或糯玉米,因為這類玉米的含糖量相對較高。同時,煮玉米時應(yīng)注意控制時間和水量,避免煮得過于軟爛,以免影響血糖控制。

    總之,糖尿病患者可以吃煮玉米,但需要謹慎食用,并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理安排飲食。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰尽N唇?jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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